Yemek Tarifleri

Kıymalı Patates Yemeği

İçine dilediğiniz sebzeyi koyabileceğiniz gibi, sadece patates püresi ile doldurup bile farklılık yaratabilirsiniz.

Kaç Kişilik Hazırlanma Süresi Pişirme Süresi
6 Kişilik 10 Dakika 20 Dakika

Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet orta boy patates
  • Aldığı kadar sıcak su( takriben 2 bardak)

Yapılışı

  1. Yağlarımızı tencereye ekleyin.
  2. İçine küp küp doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin.
  3. 3 dakika soteleyip, soğanlar tembeleştikten sonra kıymayı ekleyin.
  4. 2 dakika sonra, kıyma biraz kavrulunca içine salçaları ekleyin.
  5. Yaklaşık 3-4 dakika sonra domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  6. İçine istediğiniz boyutta doğradığınız patatesleri ilave edin.
  7. Biraz karıştırdıktan sonra içine sıcak suyu ilave edin.
  8. Önce harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  9. Servis edin. Afiyet olsun. 

7 Ocak 2019 Pazartesi